Корзина
11 отзывов
Производители
Контакты
Оптовый склад элитных сыров
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380667232424
+380962827496
УкраинаКиевСтоличное шоссе 100, складской комплекс "Атлантик"
380667232424
Карта

Сир Маасдам 12 кг 45% Visser Kaas

Сир Маасдам 12 кг 45% Visser Kaas
  • В наличии
  • Только оптом

200 грн./кг

Минимальный заказ — 12 кг

Сир Маасдам 12 кг 45% Visser Kaas
200 грн./кг
В наличииСир Маасдам 12 кг 45% Visser Kaas
Купить
+380667232424
  • +380962827496
Купить
+380667232424
  • +380962827496
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Сразу после производства сыр Маасдам выглядит так же, как Гауда или Эдамер. Однако, вскоре после того, как начинается процесс созревания, сырое тесто принимает особый вид: в нем появляются характерные крупные округлые полости (глазки). Это происходит из-за газов, которые образуются внутри сыра во время брожения. Диаметр глазков — от 1 до 5 см.Этот натуральный процесс созревания также придает Маасдаму особенный аромат. По технологии сыроварения сыр Маасдам является голландским сыром «в швейцарском стиле». Созревает сыр на протяжении не менее четырёх недель, причем быстрее других голландских сыров. Это происходит из-за добавления специальных заквасок, в состав которых входят пропионовые бактерии, которые придают сыру характерный запах, вкус, а также глазки.

Сыр Маасдам своим сладковатым вкусом напоминает более дорогой швейцарский сыр Эмменталь, но он дешевле и вызревает быстрее. Для изготовления сыра Маасдам используются практически те же компоненты, что и в швейцарских сырах. Маасдам гораздо мягче, чем Эмменталь, что объясняется более высоким содержанием влаги.

 

Все сыры продаются головами.

Вопросы крупного опта обсуждаются индивидуально

 

Характеристики
Основные
Производитель  Visser Kaas
Страна производительГолландия
Тип молокаКоровье
Вес12000 г
Информация для заказа
  • Цена: 200 грн./кг
  • Минимальный заказ: 12 кг
Отзывы о товаре